COCKTAILS
SIRENITO MARGARITA
Reposado tequila, dry curacao, lime, agave syrup
WORKER BEE
Gin, lemon, honey syrup, mint, ginger beer, grapefruit bitters
JALISCO SOUR
Reposado tequila, honey syrup, lemon juice, red wine float
JUANA TALK ABOUT IT?
hacienda sotol, mt gay rum, triple sec, sweet vermouth
MIXCOATL'S BLESSING
xicaru mezcal, aperol, falernum, lime, firewater bitters
OAXACAN OLD FASHIONED
four roses yellow label, xicaru mezcal, benedictine, chocolate bitters
PALOMA
reposado tequila, grapefruit juice, jarritos, salted rim
BROOKLYN
rittenhouse rye, china china, dolyn dry vermouth, luxardo maraschino
MEZCAL, SOTOL & COMITECO
Banhez Joven
Bozal
Ancestral
Borrego
Cuixe
Ensamble
Pechuga
Tobasiche
El Buho
Creyente Joven
Del Maguey
Chichicapa
Chichicapa 20y cask
Madrecuixe
Minero
Pechuga
San Domingo
San Pablo
Tobala
Don Amado
Arroquenos
Largo
Pechuga
Rustico
El Jolgorio
Barril
Cuixe
Madrecuixe
Mexicano
Tepeztate
Tobala
Ilegal
Joven
Reposado
La Nina Tobala
La Venenosa Costa
Sierra del Tigre
Sierra Maximiliana
Leyenda
Durango
Guerrero
Oaxaca
Puebla
Marca Negra Tobala
Nacional
Cirial
Ensamble
Tobala
Nuestra Soledad
Peleton de Muerte
Pierde Almas
Botanical
Heirloom corn whiskey
Puritita Verdad
Tobaziche
Real Minero
Blend
Largo
Pechuga
Rey Campero
Cuixe
Espadin
Jabali
Madre Cuishe
Mexicano
Tepeztate
Tosba
Espadin
Pechuga
Tobala
Vago
Ensamble en Barro
Mexicano
Wahaka
Ensamble
Joven
Madre cuishe
Reposado con Gusano
Tobala
Xicaru
Yuu Baal
Espadin
Madrecuixe
Tepextate
Hacienda de Chihuahua Sotol
Blanco
Anejo
Reposado
Coyote Sotol
Por Siempre Sotol
Comiteco
D'Antano Blanco
9 guardianes blanco
9 guardianes anejo
WINE
SPARKLING
Flama d'or, cava SP
Adami bosco di gica, IT
Cleto Chiarli NV Brut Rose, IT
Deutz Champagne NV Brut, FR 375ml
Pierre Gerbais NV Brut Extra, FR
Liebert-regnier NV Brut, FR
WHITE
2017 domaine de pouy, cotes de gascogne, FR
2017 clos fornelli corse blanc, CS
2017 carrodilla chenin blanc, valle de guadalupe, MX
2015 quenard jaquere vin de sovoie chignin, FR
2016 alois lageder 'porer' pinot grigio, alto adige, IT
2017 rimauresq cru classe, vermentino cotes de provence, FR
2016 lechuza chardonnay, valle de guadalupe, MX
ROSÉ
2017 caraguihles syrah/cinsaut/grenache, corbieres, FR
RED
2015 La Valentina Montepulciano d’Abruzzo, IT
2015 Tomas cusine llebre tempranillo/ garnatxa/syrah/carinena, SP
2015 El Castro de Valtuille, mencia, bierzo, SP
2016 Casaledel giglio cesanese, lazio, IT
2016 Chateau de julienas-julienas cuvee tradition, FR
2017 Canto de luna, cabernet/syrah/tempranillo, baja california, Mx
2016 Paoloni cabernet, sauvignon/merlot, valle de guadalupe, MX
2015 notre dame des pallieres gigondas, FR
2011 Remelluri lindes 'labastida' tempranillo, rioja, SP
BEER BOTTLE AND CANS
RAINIER Tall Boy
TECATE
CARTA BLANCA
PACIFICO
VICTORIA
TRUMER PILSNER
PAULANER HEFEWEIZEN
REUBEN'S CRIKEY IPA
CASCADIA HARD CIDER
TEQUILAS
BLANCOS
123 ORGANICO BLANCO
AHA YETO
CELESTIAL
CHINACO
CORRALEJO
DON JULIO
EL TESORO
ESPOLON
FORTALEZA
OCHO
OMECA ALTOS
ORENDAIN OLLITAS
SIETE LEGUAS
TAPATIO
TAPATIO 110
REPOSADO
123 ORGANICO REPOSADO
AHA YETO
CELESTIAL
CHINACO
CORRALEJO
CORAZO
DON JULIO
EL TESORO
ESPOLON
FORTALEZA
OCHO
OLMECA ALTOS
ORENDAIN OLLITAS
SIETE LEGUAS
SUERTE
TAPATIO
AÑEJO
123 ORGANICO AÑEJO
CELESTIAL
CHINACO
CORRALEJO
CORAZO
DON ABRAHAM
DON JULIO
DON JULIO 1942
ESPOLON
EL TESORO
FORTALEZA
GRAN ORENDAIN
OCHO
SIETE LEGUAS
SUERTE
TAPATIO
BEER ON DRAFT
DOS EQUIS LAGER, MX
NEGRA MODELO, MX
HELLBENT IPA, WA
JOHNNY UTAH CITRA PALE, WA
CRUX WINTER WARMER, OR
9LB PORTER, WA
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Sirenito Margarita $7.00
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Tecate + well Tequila $7.00
EL SIRENITO BRUNCH
MARISQUERIA